La passione di Raffaella Volpato per la cucina è un legame profondo, radicato nelle sue origini famigliari. Il suo buon sangue non mente: è l’essenza stessa delle nuove creazioni culinarie che nascono con perizia, eleganza e godimento.

Vecio Brenta, l’Home Restaurant dei suoi sogni, è un tributo al Dna tramandato dalla bisnonna paterna. A Noventa Padovana (PD), la bisnonna gestiva con amore un’osteria chiamata “Vecchio Brenta”. Oggi, Raffaella porta avanti questa tradizione con passione e maestria.

I primi passi di Raffaella come chef a domicilio hanno portato soddisfazioni professionali e riconoscimenti. Nel suo Home Restaurant Vecio Brenta, Raffaella offre una cucina tradizionale con un tocco di modernità. I piatti stagionali sono preparati con ingredienti freschi e genuini, e l’arte dell’impiattamento è curata con attenzione.

L’abbinamento tra la cucina tradizionale e le proposte della frutta, della verdura e delle farine avviene in modo sinergico, seguendo il ritmo delle stagioni. Mese per mese, giorno per giorno, Raffaella crea esperienze culinarie uniche, celebrando la freschezza e l’autenticità dei prodotti locali.

Vecio Brenta non è solo un Home Restaurant: è un luogo in cui la passione si fonde con la creatività, e dove ogni piatto racconta una storia. Raffaella Volpato è impegnata a offrire ai suoi ospiti un’esperienza culinaria indimenticabile, con il cuore e l’anima di chi ama veramente il cibo.